Santa Flavia - Lokale Produkte
Global denken - lokal handeln! Das Motto der Agenda 21 können wir auch als Sizilien Urlauber in Santa Flavia umsetzen - durch den Konsum lokaler Produkte.
Dazu müssen wir keineswegs Öko-Aktivisten sein und angestrengt nach Spezialläden suchen. Auf Sizilien arbeitet das Klima für uns. Obst und Gemüse wachsen hier in jedem Garten und sind zu Spottpreisen an jeder Straßenecke zu bekommen.
Sizilianischer Wein ist längst nicht nur der süsse Marsala für Omas Kaffeekränzchen. Im Gegenteil - einige von ihnen gehören heute zu international anerkannten Spitzenweinen. Gut und günstig ist der bekannte Corvo. Er stammt aus einer Kellerei im Nachbarort Casteldaccia.
Sizilien war die Kornkammer der alten Römer. Kein Wunder also wenn Sie in jedem Supermarkt Nudeln aus Sizilien finden. Ein Beispiel dafür ist die lokale Marke Pasta Primeluci - die Nudeln mit dem Hahn. Wenn Sie genau hinschauen, kräht er - passend zum Markenname: "Prime luci" ist das frühe Licht des Morgens.
Santa Flavia hat aber auch seine ureigenen Produkte, nämlich Honig und Kaffee:
Honig aus Santa Flavia
Nein - hier hat nicht eine bekannte Marke für Haushaltsgeräte ihre Finger im Spiel. "Miele" ist das italienische Wort für Honig und wird [Mi-Ele] ausgesprochen.
Honig aus Sizilien - das klingt zuerst einmal ein wenig seltsam. Und tatsächlich kommen die großen Honig-Erzeuger aus Mittel- und Südamerika und Osteuropa.
Im Sinne der Agenda 21 ist das doppelt schlecht. Zum einen wird der Honig um die halbe Welt geschifft und zum anderen fehlen den lokalen Obstbauern die fleissigen Bienen zum Bestäuben ihrer Bäume.
Es gibt also gleich zwei gute Gründe, Honig nur von lokalen Herstellern zu kaufen. Und natürlich können Sie den Honig aus Santa Flavia auch in Santa Flavia kaufen - so z.B. bei "Mille Sapori" (roter Marker 14 im Stadtplan).
Kaffee aus Santa Flavia
Wenn Sie in Santa Flavia spazierengehen und es verlockend nach frischem Kaffee riecht, dann ist das nicht immer eine Bar. Tatsächlich riechen Sie den wichtigsten Lieferanten italienischer Bars - den Kaffeeröster TO.DA. Ja soetwas gibt es hier. Santa Flavia ist eben voller Überraschungen!
Zwei unserer Ferienwohnungen, die Casa Enza und die Casa Panorama bieten eine Pad-Kaffeemaschine. Mit ihr können Sie sich einen richtigen Espresso brauen. Besser kann der Morgen nicht beginnen. Und natürlich können Sie die Pads (auf Italienisch "Cialde" [tschalde]) in Santa Flavia kaufen - bei "Mille Sapori" (roter Marker 14 im Stadtplan).
The Essence of Sicily
